Produzione Biologica

L’azienda agricola utilizza, da molti anni, il metodo di produzione biologica.

Si occupa della produzione di legumi e cereali, nel rispetto della sostenibilità ambientale, economica e sociale.

I titolari ed i loro collaboratori operano in totale armonia con il territorio, incentivando la biodiversità, grazie alla vocazione del territorio.

Nella pratica biologica sono particolarmente centrali gli aspetti agronomici: la fertilità del terreno è salvaguardata mediante l’utilizzo di fertilizzanti organici, la pratica delle rotazioni colturali e i sovesci, le lavorazioni attente al mantenimento e/o al miglioramento della struttura del suolo e della percentuale di sostanza organica.

La lotta alle avversità delle piante è consentita con preparati vegetali e minerali che non siano di sintesi chimica, privilegiando esclusivamente la lotta biologica. Sono evitate tecniche di forzatura della crescita e sono proibiti metodi industriali di gestione.

Grazie agli equilibri presenti nell’ecosistema del nostro territorio, riusciamo a coltivare in maniera naturale.